二郎山下探茶炕-凯发网站

　　□ 杨中兴

　　到过天全的人都知道，在紫石关古城关门前有一尊造型奇特的老物件，此物用石头打造，经雕琢、拼凑、堆砌而成，外形酷似一顶帽子，尖顶，圆锥形，拖着一条滑稽的长尾巴，尾巴直插深坑。旁边竖了一通石碑，上书四个大字：天德茶炕。

　　 紫石关地处318国道川藏公路上，距县城十多公里，是天全境内的三大古关隘之一。此地盛产柘木，所以紫石关又称“柘木场”，是茶马古道上的重要驿站。

　　 距紫石关不远处的红灵山，是川西有名的佛教圣地，香火鼎盛时有古刹宝殿120处。山青、水秀、境美，游人自然络绎不绝。游览中，人们好奇地围着天德茶炕议论着、探究着。

　　 为揭开其身世，笔者来到二郎山下的喇叭河镇小仁烟村。此前经多方打听得知，天德茶炕来源于小仁烟村一个叫安乐宫的地方。

　　 小仁烟村村支书姓兰，年龄60岁上下。干净整洁的农家小院里，大家边喝茶边摆谈。兰支书说：“茶炕原先也不属这里。”“从哪来的？”有人好奇地问。“茶厂。”兰支书回答。

　　 兰支书所说的茶厂，全称叫四川省天全茶厂，是一家专门生产藏茶的定点企业，早期由几家民间作坊合营而成，在二十世纪九十年代的改制中解体。

　　 他介绍，早在二十世纪六七十年代，这里就是茶厂的原料生产基地。那时候，茶厂经常派人到村上做技术指导。二十世纪八十年代，厂里的技术人员见村上用竹笆炕茶，费时费力，也易引发火灾，于是向厂领导作了反映，厂里才把茶炕无偿给了队上。

　　 摆谈中，我们知晓，这里的种茶历史至少可追溯千年。利用石炕烘茶是这儿的传统，村上原有石茶炕两座，一座属兰氏家族，叫“兰家茶炕”；一座属罗氏家族，叫“罗家茶炕”。可惜的是，后来两座茶炕都在大火中毁坏。如今，在小仁烟村五组的地盘上，还有一座“吴家茶炕”。

　　 “你有没有见过茶炕烘茶？”来客问兰支书。“见过，我还亲自烘过。”兰支书回答。

　　 “很简单，先把茶叶堆在炕上，土坑中烧火，热量经过通道传到炕窝把石板烘热，石板又把茶叶烘干，烘过几炕得把炕窝清扫一次，以保持干净通风。”兰支书说，石炕烘茶不焦不煳，成色还好，有卖相。要注意的是开始时忌烧猛火，尤其是冬天，气温低，火大了，容易把石板烧裂。

　　 在兰支书带领下，一行人驱车钻进了大渔溪沟，去看“吴家茶炕”。进沟约两三公里，小仁烟村五组到了。茶炕就在一处农家屋后空地，如今茶炕尖顶已经坍塌，有枯草覆盖，周围有石墙环绕，显然当初有房子遮盖。扒去枯草细瞧，是一种近似于花岗石——当地人叫麻布石的石材雕琢而成。茶炕直径3米，围高0.7米，围壁厚0.3米，石块之间用石灰黏合。遗憾的是，与紫石关门前的天德茶炕一样，这座石炕同样无只字片语，也就无法断定它造于何时，出自何人之手。

　　 再继续走访，据天全茶厂的老职工回忆，天德茶炕在1949年以前就有了。生产中，一人烧火，一人翻茶。直到二十世纪七十年代，电动烘茶机出现，石炕被淘汰闲置，后来，应村上的请求搬迁。

　　 “西蜀由来多名工。”年代久远，再继续溯源已无能为力，困惑中想起郭沫若这句诗。雅安一地虽地处偏远，但石雕艺术源远流长，早在汉代，便有刘盛这样的名匠，留下王晖石棺、樊敏阙、高颐阙等杰作。或许自谦，或许自卑，或许他故，茶炕制作者没有落款，无意间留下了一个历史谜团。

　　 神秘的二郞山中，如此的悬疑还有很多。